2016/06/20
本日、6月20日（月）より
しばらくの間、
店内工事が入ります。
でも、通常通り営業いたします。
ご不便、ご迷惑をおかけしますが、
なにとぞよろしくお願いいたします。
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タグ ：お知らせ
2016/06/18
油長酒造が独自に開発をした、全く新しい上層方法です。
お酒が無酸素無加圧状態で浸透し、酸化する事なく醪から分離されます。
溶存酸素濃度を極限まで抑え、香気成分を揮散させず、旨みを壊さず、純粋で透明感に溢れた
特別な風の森です。
低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の個性を存分に引き出しました。
溶解性の高い雄町80％精米ならではの複雑性をそなえた味わいです。
リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。
720ｍｌ ￥1674（税込）
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溶存酸素濃度を極限まで抑え、香気成分を揮散させず、旨みを壊さず、純粋で透明感に溢れた
特別な風の森です。
低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の個性を存分に引き出しました。
溶解性の高い雄町80％精米ならではの複雑性をそなえた味わいです。
リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。
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2016/06/16
新潟県の石本酒造さんより
45年ぶりの新商品！！
越乃寒梅 純米吟醸 灑（さい）
灑（さい）です。
明日発売です。
旨い酒をどこまでも極めていく道の途中、
新しい可能性を追求した灑は、
米の旨味を感じさせながら、繊細でキレがよし。
燗も捨てがたいが、冷や・冷酒がなおよし。
晩酌もよいが、食彩と嗜むのがなおよし。
今宵、灑とともに彩のある酔い心地を。
（石本酒造 灑 リーフレットより）
飲んでみると・・・・
さすがっす。
絶対飲んでみてください。
虜になりますよ。
720ml ￥1620（税込）
1800ml ￥3240（税込）
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越乃寒梅 純米吟醸 灑（さい）
灑（さい）です。
明日発売です。
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米の旨味を感じさせながら、繊細でキレがよし。
燗も捨てがたいが、冷や・冷酒がなおよし。
晩酌もよいが、食彩と嗜むのがなおよし。
今宵、灑とともに彩のある酔い心地を。
（石本酒造 灑 リーフレットより）
飲んでみると・・・・
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2016/06/11
日本酒 ドラマチック
進化と熱狂の時代
有難うございます。
届きました。
面白いです。
お勧めです。
※本の販売はしておりませんのでお近くの書店にて。
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進化と熱狂の時代
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2016/06/09
やってきました。
宮城県 山和酒造店さんより
山和 特別純米 中取り原酒
涼し気なクリアラベル。
夏の山和です。
爽やかな香りと米の旨味がバランス良く、
冷や、または氷を一つ入れてロックで楽しんで頂きたいお酒です。
季節を感じられたり、同じお酒でも
シーンに合わせられるのも
日本酒の魅力ですね。
今年は猛暑になりそうな夏を
日本酒で乗り切りましょう！！
720ml ￥1458（税込）
1800ml ￥2916（税込）
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山和 特別純米 中取り原酒
涼し気なクリアラベル。
夏の山和です。
爽やかな香りと米の旨味がバランス良く、
冷や、または氷を一つ入れてロックで楽しんで頂きたいお酒です。
季節を感じられたり、同じお酒でも
シーンに合わせられるのも
日本酒の魅力ですね。
今年は猛暑になりそうな夏を
日本酒で乗り切りましょう！！
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2016/06/05
2016/06/02
こんにちは、二代目嫁です♪
先週の土曜日に息子の運動会も終わり、
どっと疲れが出ている今日この頃です。
さて、
栃木県 菊の里酒造さんより
大那 特別純米 蛍
たった今、入荷しました～★
大那さんの酒蔵の裏に流れている小川に
毎年蛍が飛び交うそうです。
その景色をモチーフにしたラベルを見ると、
夏になるんだなぁと感じます。
軽快、爽快をイメージしたお酒になっています。
火入れもしてあるので、
お中元にもオススメです♪
大那 特別純米 蛍をお供に
暑い夏を爽快に過ごしてみませんか。
720ml ￥1458（税込）
1800ml ￥2916（税込）
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先週の土曜日に息子の運動会も終わり、
どっと疲れが出ている今日この頃です。
さて、
栃木県 菊の里酒造さんより
大那 特別純米 蛍
たった今、入荷しました～★
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毎年蛍が飛び交うそうです。
その景色をモチーフにしたラベルを見ると、
夏になるんだなぁと感じます。
軽快、爽快をイメージしたお酒になっています。
火入れもしてあるので、
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