デュファストン
こんにちは、二代目嫁です♪

今朝から鼻水がとまりません・・・
ついでにくしゃみもとまりません。
風邪ではない気がします。
花粉症かしら。
花粉症はやだなぁ。

さてさて、本題。

而今 純米吟醸 千本錦火入れ





再入荷いたしました。

1800ml 3240円

入荷数の少ない商品になりますので、
完売の際はご了承ください。

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上品で爽やかな果実系の含み香で

味わいは柔らかく丸い口当たり

滑らかなのど越しで含んだ後のキレも良く

雄町米の持つふくよかな旨味がたっぷり感じられる純米吟醸酒です。

冷やはもちろんのことぬる燗もオススメ!!


1800ml 3780円
 720ml 1890円





新崎酒店 注文方法




厳寒期に醸造したお酒を、一夏越して調熟させ、秋口に入って程よい熟成状態での出荷となります。
季節の移ろいや日本酒に大切な「旬」というものを「ひやおろし」で感じて頂けるのではないでしょうか。

穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴です。旨味ののった秋の味覚との相性抜群です!!
常温からお燗といった高めの温度帯ではよりお米の風味が増し秋の夜長の食中酒として楽しんでいただけるお酒となっております。


1800ml 2916円

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新崎酒店 注文方法



春より約半年間の貯蔵を経て、
程よく熟成されたお酒を無濾過で搾った後
1回のみの火入れで瓶貯蔵したものを
そそまま出荷した特別純米です。

純米酒ならではの、旨みの濃い深みのある味わいを
さらに素のまま個性豊かな形で味わっていただけます。

深みのあるコクとキレの良さが際立つお酒です。



1800ml 3348円


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今朝は本当に寒っっ!!
秋も通り越したか?のような気温でした・・・

そんな秋の夜長にぴったりなお酒のご紹介です。
本当は先日の十五夜にご紹介すれば良かった・・・・icon11

長野県佐久市の伴野酒造さんより

澤の花 純米吟醸 満ち月


澤の花 満ち月


ひやおろしの表記はありませんが、
ひやおろしと同等のお酒です。
秋にぴったりの満月のラベルです。
よーくみると昨年とラベルが少し変わっています。

秋の雰囲気、味覚に合うようなイメージで醸した純米吟醸酒。
全体に落ち着いた雰囲気で綺麗でなめらかな旨味のお酒です。

秋の夜長にお月さまを見ながら飲んで頂きたい一本です。

 720ml ¥1620
1800ml ¥3089


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昨日9月9日、長野県のひやおろしが解禁になりました♪

今日ご紹介するのはこちら★

長野県諏訪市 宮坂醸造さんより

真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし




手間と時間のかかる「山廃造り」で仕込んだ純米吟醸酒を、
ひと夏寝かせました。
香り高く、甘みと酸味の調和のとれたまるみのある味わいのお酒です。

当店でも昨年「もう一本飲みたい」とリピーターが多く、
あっという間に完売になってしまったひやおろしの一本です★

まだ飲んでいない方はお早めに♪

1800ml ¥3456


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今シーズン豊賀の冷やおろしはございません。
 

そこで・・・



23BYの特別純米を仕入れました。





昔懐かしい豊賀の味。

酸味、甘みがゴツゴツしていますが
熟成という工程を経てまとまりのある秋にピッタリのお酒になっています。


今の綺麗な豊賀もいいけど・・・


23BY


コレコレ!!


となること間違いなし!


お試しあれ!!!


1800ml 2700円(税込)


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山和らしい優しい香りで、とろみのある何ともバランスの良いひやおろしです。

旨味が最高のバランスで調和していて旨い!!

今季よりラベルも新しくなりました。



 720ml 1620円
1800ml 3240円
税込価格
 
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タグ :日本酒地酒

造り手の人生の中で、更なる高みを目指したい、新たなる地平を望みたいと想いからこのお酒を醸します。


澤の花を「1」とするならば、このお酒は「1.1」小さな一歩チャレンジのお酒です。

前回は生酒でしたが今回は一回火入れのお酒になります。


コメントは飲んでからのお楽しみ♪
いつもの澤の花と違った印象もありますよ^^


1800ml 2700円


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長野県須坂市 地酒専門店  

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(日曜日・祝日18:00)
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