風の森 真中採り 純米吟醸 雄町
2019/02/15
風の森を醸す油長酒造さんより真中採りの入荷です。
真中採りとは、あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、
透明感のある香り、旨味、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを
瓶詰めする特別なお酒です。
普段の純米酒よりもきめが細かく透明感のある少しリッチなお酒です。
720ml ¥1836(税込)
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真中採りとは、あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、
透明感のある香り、旨味、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを
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