今季（28BY）から、季節商品の純米吟醸を美山錦50％精米で醸造するにあたり、

小仕込みにて27BYに試験的に醸しました。

低温冷蔵庫内で約1年間熟成させたお酒です。

販売は1.8ｍｌのみで約600本の限定商品です。

上立ち香はひかえめで、含み香は上立ち香よりも落ち着いた印象で

シャープな味わい、ドライな感じですが低めの酸とのバランスがとれており

フィニッシュはスムーズです。


1800ｍｌ　￥2862（税込）

※ミッシェル再入荷しました。

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