伝　波瀬正吉　純米大吟醸

12月もあっという間に半分が過ぎてしまいました。

皆様、大切な方へのお歳暮は贈られましたか？

お歳暮にぴったりなお酒のご紹介

開運の蔵元
静岡県　掛川市　土井酒造さんより

伝　波瀬正吉　純米大吟醸





入荷いたしました。

能登杜氏四天王の筆頭と称され、
1968年から土井酒造場の杜氏を30年に亘って務めた
故・波瀬正吉翁（1932年～2009年）。
今でこそ杜氏の名を冠した製品は珍しくありませんが、
実はこの「開運 大吟醸 伝 波瀬正吉」こそが、杜氏の名を冠した初めてのお酒だと言われています。

波瀬杜氏亡き後、長くその薫陶を受け技術を受け継いだ棒葉杜氏を中心に、
若き蔵人たちが土井酒造場の酒造りの伝統を守っています。

開運純米系最高酒のこちらのお酒。
山田錦を使用し、
麹の精米を４０％にすることにより、
柔らかな旨みを持ちつつ透明感あふれる
酒質を実現した一本です。

お歳暮や一年間がんばった自分への
ごほうびにぜひどうぞ♪

1.8ℓ　￥10800


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