長野の酒屋 新崎酒店ブログ
雲の井 白雲
新崎酒店
2012年06月29日 11:43
吉田金右衛門商店より
『雲の井 白雲 純米吟醸』
の入荷です。
地元福井県の棚田で契約栽培した山田錦を丹念に蒸し上げ、米の良質な部分だけを酒にした、純米吟醸です。
香り、味わい共に控えめな印象で女性的なお酒です。
若干、酸味を感じますが、嫌味な酸味でなくキレ味を良くしてくれる酸味です。
1800ml 3150円
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