須坂市のりんご畑の中にある小さな酒屋の日常

2012年05月17日

夏の酒パート2

゛開運 涼々 純米〝の入荷です。

兵庫県産山田錦を55%まで磨いた純米酒です。
静岡開発酵母を使用し、故波瀬正吉杜氏伝承の純米造りの技術を生かした夏向けの純米酒です。
初夏に吹く若葉の緑を含んだ透明な風の様に涼しげなお酒です。

1800ml 2730円

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2012年05月16日

夏の酒

伴野酒造さんより「澤の花 夕涼み 純米吟醸」の入荷です。

柔らかで清涼感のある味わいの純米吟醸です。
昨年に比べて若干味わいがのってる印象ですが、
綺麗なお酒です。

夏の夜にゆっくり飲みたい一本です。

1800ml  2772円
 720ml  1428円



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2012年05月13日

Second impact

烏天狗 Second impact入荷予定のお知らせです。

5月下旬入荷予定!!
数量限定の為、事前に予約を受け付けます。
尚、数に限りがあるため注文数は調整させて頂く場合がございますのでご了承ください。

今回の烏天狗セカンドインパクトは、新酒を無濾過のまま瓶詰めした業界のタブーをあえて行った商品です。
ガス臭が強く味にもインパクトがあります。最初は臭いが強く、なんだこれは!と思ってしまうかもしれませんが、飲むほどに病みつきになる旨さがあります。ロック、水割りでも味の主張が凄いですが、お湯割りにするとガス臭がよりふくらみ旨いです。

新酒を無濾過で発売するため、初めと味が変わった、白濁している、油分が浮く等の返品はしませんのでご了承ください。
又、前回までの烏天狗とは別の物です。

受け付けはTEL・FAX・メールにてお願いいたします。


1800ml 2400円



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2012年05月11日

〆張鶴 

宮尾酒造さんより「〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒」の入荷です。

香りも良くまろやかな口当たりです。夏の〆張鶴ガンガン飲めてキレ味もGOODicon09
普段あまり日本酒を飲まない方にもオススメです。
まだ寒くて夏のイメージが湧きにくいですが暑い夏にはピッタリのお酒です。

このお酒
 
吟醸と言いながら・・・

精米歩合50%・・・

大吟醸クラス・・・

300ml 553円・・・
旨いわけです。


8月までの季節限定商品です。



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2012年05月08日

遺伝

こんばんは、二代目嫁です♪

みなさん、どんなゴールデンウィークを過ごされましたか?
私は今、息子と埼玉の実家に帰省させていただいております。

先日、実家での出来事を書こうかと思います。

帰省先の実家の近くで息子におもちゃというか、おもちゃよりちょっと本格的な釣竿を
買ってあげたんです。
とても喜んでその日は一生懸命釣竿を振って投げる練習をしていました。

寝室の枕元に釣竿を置いてその日は寝ました。

次の日の早朝、
午前5時前、私はお手洗いに行きたくなり、
息子が寝ているのを確認してお手洗いに行きました。
お手洗いから帰ってくると・・・

釣竿を片手に寝室を出ようとしている息子の姿が・・・


再現してもらいました(笑)
もっと薄暗い中での光景です。

お前は早朝から釣りに行く
釣り好きのおっさんかっ!


なんとかなだめ、もう一度寝てもらいましたが、
それはそれは恐怖の光景でした(笑)

私も小さい時から近くの川に父に連れられ
魚釣りによく行っていました。
ご存知の方もいるかと思いますが、もちろん二代目も釣りキチです。
釣り好きの濃~いDNAが受け継がれているようですicon12

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2012年05月06日

須木 五大王

「須木 五大王」
名称は5種類の焼酎をブレンドすることで生まれました。

その5つとは黄金千貫と黒麹・黄金千貫と白麹・黄金千貫とゴールド麹・紅紫芋と白麹・紅紫芋と黒麹の組み合わせ。
(麹米は国産米使用)すなわち黒麹のコク・白麹の優しさ・ゴールド麹の濃厚なうまみ・紅紫芋特有のフルーティーな甘味・コクと、通常混ぜ合わせることのない類を見ない芋焼酎です。此の5つの焼酎はそれぞれ、仕込み水に九州山脈から湧き出でる豊かな伏流水と明治初期からの1世紀の刻を越えた甕壷で仕込み、じっくりと熟成させ醸しだしたものです。

720ml 1260円
1800ml 2360円


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2012年05月03日

✿ฺ母の日✿ฺ

こんばんは、二代目嫁です♪

もうすぐ母の日ですね。
今年は5月13日。
母の日まであと10日、みなさんプレゼントはお決まりですか?

母の日のプレゼントにぴったりなお酒をご紹介!!

栃木県の蔵元『大那』でおなじみ菊の里酒造さんが造った
ゆずの和リキュール『柚子』
1800ml
         ¥2940


菊の里酒造の地元、旧ゆずかみ村の「天然柚子」および契約農家の生産による厳選された柚子玉のみを使用。
柚子の爽やかな風味をそのまま残すように生にて充填しています。
甘すぎず、すっきりのめるゆず酒です。

これからの暑くなる季節にぴったりのお酒。
すっきりロックで。
ご就寝前にお湯割で。
色々楽しめる和リキュールです☆
母の日にいかがですか?

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2012年05月03日

水尾 淡風

田中屋酒造店さんより「水尾 淡風(たんぷう)」の入荷です。

あつい季節に冷やして美味しいローアルコール純米酒。ローアルコールでありながら、水尾ならではのバランス良い透明感溢れる味わいに仕上がっており、これから暖かく、そして暑い季節に軽快なのど越しと共に味わって頂きたい「癒しの酒」です。

汗をかきながらicon10キンキンの淡風でグイッと一杯どうですか?

長野県木島平産 金紋錦100%使用。

1800ml 2468円
720ml 1260円









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2012年04月30日

楠ワイナリー リースリングリオン

楠わいなりーで仕込んだワインの初リリースです。

余りなじみの少ないない葡萄品種リースリングリオンを使用した白ワインです。
この品種は日本で交配された葡萄です。


青りんごやさわやかな柑橘系の香りときりっとした酸味が特徴です。(DRY)


DRYに比べて甘いというよりは酸味が落ち着いていてまろやかな印象です。(ほんのり甘口)


750ml 1890円



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2012年04月28日

ローラ!?

こんばんは、二代目嫁です♪

最近息子がTVでローラを見る度に、
「かか(ママ)、オッケーの人だよ♬」
と教えてくれます。

そして、「オッケー」とポーズ付きでやってくれます。

誰が教えたんだろうと思っていたら、
前回帰省した時に妹が教えたというかやってみせたそうで・・・

まぁいいんですがねicon11

でも・・・指、間違ってます(笑)

本来、親指と人差し指で丸を作るところを
息子くん、人差し指と中指で丸です。
そっちの方が難しいのに。

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2012年04月26日

~続~トイレトレーニング

こんばんは、二代目嫁です♪

先日、ブログに書きました『三代目(候補)保育園にパンツで行く』の巻
ですが・・・

結果・・・
やはり失敗しましたicon11

2回ほど・・・

濡れた洋服&パンツお持ち帰りしてきました。


でも、でも、先生言わく、1回目はお外で遊んでいて遊びに夢中で失敗してしまい、
2回目はおトイレでしたあと、ズボンを上げた後思いっきりくしゃみをしたら、
出てしまったそうで・・・

まぁ、頑張ってますから温かく見守ります。
先生ごめんなさい。と先に言っておきます(笑)


共に頑張ってくれているトーマスパンツです☆

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2012年04月24日

山猪

すき酒造さんより「山猪 (やまじし)」の入荷です。

先日は「そげんわけもん」という焼酎のご紹介しましたがもう1つご紹介!!

宮崎県の西部に位置する須木は九州山脈の山々が連なり、本庄川水域から湧き出る水は焼酎造りに最適と言われています。
山猪はここ最近では非常に少なくなった、昔懐かしい芋の香りと、濃厚で重みのある味わいを持つ、昔懐かしいこだわりの限定焼酎です。ロックはもちろんお湯割り、水割りでも美味しいです。5:5(焼酎:水・お湯)ぐらいがGOODicon22

山猪の由来は(裏ラベルより)
須木の猪は山猪(やまじし)と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆け巡る為に、群を抜くほどの勇猛さや体躯を持っております。この焼酎はまるでその山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名付けました。

1800ml 2000円



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2012年04月20日

そげんわけもん

すき酒造さんの『そげんわけもん』の入荷です。

焼酎の新入荷は久しぶりですface02

そげんわけもんという意味には、若い者には負けられない・そんなにわかいなどがあります。

芋焼酎は通常、蒸留してから3~4ヶ月な間に濾過や油取り等をしながら熟成させます。
又蒸留仕立ての「焼酎」は「焼」と書いて字のごとく、少し焦げた香りや複雑な香りがし、発酵の過程で生じた炭酸ガス等が蒸留によりガス臭などに変化し、味も荒っぽく感じられます。ですが、すき酒造では完全とはなりませんが2~3週間ほどの若い蒸留仕立ての芋焼酎を「無濾過」で発売致します。蒸留仕立ての甘く・しっかりとした味・フルーティーな味わいをお楽しみ頂ける焼酎です。



1800ml 2000円



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2012年04月18日

トイレトレーニング終了!?

こんばんは、二代目嫁です♪

昨日、今日とあたたかい日が続いてレッグウォーマー完全に脱げました(笑)
でもずーっと履いていたのでなんとなく足首が寂しい気分です。

さてさて、入園から2週間が過ぎようとしている息子くん。
恥ずかしながら結局オムツが取れずに入園を迎えてしまいました・・・icon11

・・・・が、
保育園の先生から
「おしっこ出る前に教えてくれる事が多いので、
パンツでがんばってみませんか?」
というありがたいお言葉icon12

家でも結構トイレに嫌がらずに行ってくれる事が多くなりました♪

さずがプロicon12

昨日初めて朝からパンツで登園して、お昼寝時は一応オムツにしたようですが、
帰ってきて寝るまで一度も失敗せずに過ごす事ができました❤

今日も朝から大好きなトーマスパンツで登園して行きましたが、
結果はいかに??

まぁ、大きい一歩だったので、気長にゆっくり頑張って行こうと思います。

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2012年04月16日

豊賀 純米大吟醸

隣町小布施の高沢酒造さんより 
豊賀 純米大吟醸 直汲み生原酒 の入荷です。

このお酒純米大吟醸でありながらかなりリ~ズナブルface05
味わいは、いつもの豊賀よりもスマートな印象です。
優しい香りでクリーミーicon14
おりが少し含んでいます。


1800ml 3360円

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2012年04月14日

✿八丈島からの贈り物✿

こんばんは、二代目嫁です♪

昨日の長野はぽかぽか陽気かと思いきや・・・
風が冷たい一日でした。
桜はまだまだ遠そうですicon11

そんな長野とは正反対の南国八丈島、情け嶋でおなじみ八丈興発さんから贈り物が届きました♪

✿フリージア✿
八丈島では今が満開だそうです。

箱を開けた途端、フリージアのとってもいい香り♪

さっそくお店に飾らせていただきました。



お花が少ないこの時期のお花の贈り物。
ありがとうございました☆


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2012年04月12日

第9回 若手の夜明け

次世代を担う全国の若き蔵元が渋谷に大集合!参加蔵元も増えてさらにパワーアップ!!
サムライ達が熱き想いと情熱で醸した極上の日本酒をお披露目いたします!皆様お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。

開催日 201229日(日)
会場   渋谷シダックスホール 東京都渋谷区神南1-12-13渋谷シダックスビレッジ2F 
      JR渋谷駅ハチ公口徒歩6分
時間  ・第一部(試飲会)11:15~13:00
     ・第二部(試飲会)14:00~15:45
      前売り券 お一人様 1700円 
      当日券  お一人様 3000円(当日券には限りがございます)
    
     ・第三部(蔵元との交流会)16:45~19:15
      蔵元もブースを離れ、お客様と共に楽しませていただきます。ぜひ身近に造り手を感じて下さい。
      前売り券のみ お一人様 2500円




新崎酒店で扱いしている酒蔵さんも多数参加致しますので宜しくお願い致します。
29日は渋谷にGOicon16


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2012年04月11日

祝✿入園

こんばんは、二代目嫁です♪

最近、長野もあたたかくなって春を感じる事ができます❤
でも、まだレッグウォーマーは脱げずにいますicon11

さて、先日うちの息子くん、保育園に入園いたしました。



今日で一人で登園するようになってから5日目。
やっと泣かずに行けるようになりました。

初日、2日目は保育園のお部屋の前ですぐ大号泣で
先生に連れられて行き、
家に帰ってきては保育園の話しをするだけで、
半べそで「保育園行きたくない!!」と・・・
先が思いやられていたのですが、
昨日からちょっとは慣れてきたのか、
口をへの字に曲げて、泣きたいのを我慢して
「いってきまーす」と言ってお部屋に一人で行けるようになりました。

母としては大泣きで行ってくれた方が
さささっと置いてこなくちゃと思うのでそっちの方が心苦しくないのですが、
泣きたいのを我慢している顔を見て送り出す方が、
胸がきゅ~っとなりますicon11

息子よ、母ちゃんお仕事がんばるわ。


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2012年04月09日

写楽 純米吟醸 雄町

写楽 純米吟醸 備前雄町 生 の入荷です。




しぼりたてのフレッシュ感と上品で爽やかな果実系の含み香です。
味わいは、柔らかく円い口当たりで滑らかな喉ごし、含んだ後のキレも良く、雄町米の持つふくよかな旨味がたっぷり感じられるお酒です。

写楽 山田錦と同様に入荷数が少ない為、品切れの場合がございますのでご了承下さい。

1800ml 3465円


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2012年04月07日

20年古酒

今朝も雪が降っていてビックリしましたicon04
まだまだ寒い日が続いていますが頑張っていきます。

今日紹介するお酒は、新入荷のお酒ではありませんがビンテージのお酒の紹介です。
何と平成4酒造年度産の大古酒です。
丁度20年、今年成人する人にピッタリのお酒face02

時の流れがだけが創り出せる深くまろやかな味わい。
20年前の思い出と共に飲んで頂けたら幸いです。

雲の井 吟醸古酒
 山田錦 40%

720ml 5250円


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